处理完了这一切,沙煲中的水分明显减少,米的表面开始出现一个个的小坑,杨柳将前些天就蒸熟的腊鸭合着姜丝放进去。
看到这里,江景桐小声来了句,“一定要放姜么?”
杨柳直接就笑出了声,看他的眼神中明晃晃写着多大人了还挑食,“天气冷,加点姜丝驱寒,对身体好的。”
见江总还是有点介意,她又耐着性子解释,“腊鸭的味道会蛮重,姜丝还能去腥呢。”
江景桐哼哼两声,算是接受了这个说法。
他本来是打算从头看到尾的,然而等辣椒一入锅,他就跟曾经的秋维维一样兵败如山倒,毫无招架之力的退了出去……
平心而论,哪怕腊鸭煲仔饭色泽鲜亮诱人,浓香扑鼻,但已经事先知道里面有姜丝的江先生还是有点抗拒,但作为一名绅士,他又实在做不出浪费别人心意的事情,就不怎么很情愿的吃了一口,然后……
咦,还真好吃!
米饭粒粒饱满,干湿适当,腊鸭的美味充分滋润到了每一颗米粒中,原本被他讨厌的姜丝竟也变成其中的一股清流,真如杨柳所说,调和了腊鸭的味道,吃的胃中暖融融。
更绝的是,贴近煲的那一侧,竟然还有焦黄的锅巴!
爆炒卷心菜麻辣鲜香,每一口都咯吱脆,牢牢锁住每一点水分;
菠菜豆腐汤清清白白,爽口至极,喝一勺,不管是腊鸭还是卷心菜的麻辣所带来的刺激都能被荡清;
就是那一盘其貌不扬的卤味也格外好吃,有一种别处吃不到的柔和跟回味无穷……
江先生矜持而努力的扒饭,同时在心中默默划算,如果以后自己再被邀请的话,他可以答应的再爽快一点……
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